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生理学是医疗卫生事业单位招聘考试中，要求理解性记忆较高的内容，其中消化系统是常考的知识点之一。查字典公务员卫生人才招聘考试网帮助大家梳理医学基础知识考试题库相关内容，以便大家更好地复习和记忆。
消化系统分为消化道和消化腺，而消化道主要受神经支配调节和胃肠激素调节，这两个调节方式经常容易记忆混乱，所以要在生理学消化系统这章上拿到高分，就必须要明确这两种调节方式的区别，并掌握与之相连的知识点。
纯净胃液是一种无色的酸性液体，ph0.9-1.5，每日分泌量1.5-2.5L，胃液除水分外，还含有：盐酸、胃蛋白酶原、黏液、碳酸氢盐、内因子。常出的考点有：盐酸由壁细胞分泌，盐酸的功能有激活胃蛋白酶原、促进食物蛋白质变性、杀灭细菌、促进小肠对钙铁的吸收、促进促胰液素和缩胆囊素的释放、促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。内因子由壁细胞分泌，与维生素B12结合，促进回肠对其吸收，内因子缺乏导致维生素B12吸收不良，造成巨幼细胞性贫血。
胆汁是由肝细胞和胆管细胞分泌，每天分泌800-1200ml，ph7.4，胆囊胆汁ph6.8，主要成分为：水分、无机成分(钾离子钠离子钙离子碳酸氢盐)、有机成分(胆盐、胆固醇、胆色素、卵磷脂)、不含消化酶。胆汁中最重要的成分是胆盐，作用是促进脂肪的消化和吸收，决定胆汁颜色的成分是胆色素。食物是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物，其刺激作用由强到弱排序为：高蛋白食物〉高脂肪和混合食物〉糖类食物。胆汁的分泌收神经和体液因素调节，以体液调节为主。
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