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火灾，是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。人类能够对火进行利用和控制，是文明进步的一个重要标志。火，给人类带来文明进步、光明和温暖。但是，失去控制的火，就会给人类造成灾难。所以说人类使用火的历史与同火灾作斗争的历史是相伴相生的，人们在用火的同时，不断总结火灾发生的规律，尽可能地减少火灾及其对人类造成的危害。对于火灾，在我国古代，人们就总结出防为上，救次之，戒为下的经验。随着社会的不断发展，在社会财富日益增多的同时，导致发生火灾的危险性也在增多，火灾的危害性也越来越大。据统计，我国70年代火灾年平均损失不到 2.5亿元，80年代火灾年平均损失不到3.2亿元。进入90年代，特别是1993年以来，火灾造成的直接财产损失上升到年均十几亿元，年均死亡2000多人。实践证明，随着社会和经济的发展，消防工作的重要性就越来越突出。预防火灾和减少火灾的危害是对消防立法意义的总体概括，包括了两层含义：一是做好预防火灾的各项工作，防止发生火灾;二是火灾绝对不发生是不可能的，而一旦发生火灾，就应当及时、有效地进行扑救，减少火灾的危害。
火灾是指在时间和物体上失去控制的燃烧造成的损失。
燃烧是可燃物与氧化剂发生的一种氧化放热反应，通常伴有光、烟、或火焰。
燃烧的三要素：可燃物、助燃物及着火源。
防火的主要措施就是：控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。
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