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第八章罐头的密封
3.1 封罐机的类型
罐头的密封是借助于封罐机进行的，封罐机的性能和操作的准确性决定了罐头容器的密封性。
封罐机的类型：
按机械化程度：手扳封罐机、半自动封罐机、自动封罐机。
按机头数量：单机头、双机头、四机头、六机头等。
根据罐型：圆罐封罐机、异型罐封罐机等。
根据压力：常压封罐机、真空封罐机。
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