镇江市粮食局职能介绍：
（一）贯彻执行国家、省粮食流通的法律法规和规章制度。拟订全市粮食流通、储备粮油管理的相关政策并监督执行。
（二）保障全市粮食供应安全，承担有关粮食流通的具体实施工作。拟订并组织实施全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划。提出全市粮食流通体制改革方案，推动全市国有粮食企业改革。提出现代粮食流通产业发展规划并组织实施。
（三）负责全市粮食市场监测预警和应急保供。组织开展政策性粮食收购，指导全市粮食购销和产销衔接。协同有关部门落实粮食信贷资金政策，监督粮食风险基金的使用。负责军粮供应，指导灾区及缺粮地区所需粮食的供应。
（四）负责地方储备粮油管理。拟订实施地方储备粮油规模、品种及总体布局方案；提出市级储备粮油收储、动用的建议；指导县级储备粮油的管理工作；协调中央和省级储备粮的收购、储存、调运等工作。
（五）依法开展全市粮食流通监督检查。监督检查地方粮油储备的数量、质量、储存安全和全市粮食收购、储存环节的粮食质量安全、原粮卫生。
（六）负责全市粮食流通的行业指导。指导行业科技创新和成果推广。承担粮食流通统计工作。开展行业对外交流与合作。
镇江市粮食局内设机构职能介绍：
根据上述职责，市粮食局设6个内设机构（科级建制）。
（一）办公室（挂政策法规处牌子）
负责文秘、政务信息、新闻宣传、督查督办、机要保密、政府采购、档案管理等工作；负责人大提案、政协建议和群众来信来访工作；负责目标管理与考核工作；承担行政复议、行政诉讼和行政执法监督等工作；承担规范性文件审核及相关备案工作。
（二）组织人事处
负责党务、人事工资、综合治理等工作；负责职工教育、技能培训工作；负责离退休干部管理服务工作。
（三）财务审计处
协调落实粮油购销、储备、仓储物流设施建设、产业化发展等相关财政、金融、税收政策；协同有关部门监督管理粮食风险基金及其他专项资金的使用；承担财务管理、内部审计、资产管理工作；提出全市粮食流通体制改革方案，推动全市国有粮食企业改革。
（四）购销调控处
拟订全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划。提出地方储备粮油规模、品种、总体布局方案及市级储备粮油收储、动用的建议；拟订市级储备粮油有关管理制度；办理市级储备粮油的收购、销售、储存及轮换计划审批工作；指导县级储备粮油的管理工作；协调中央、省级储备粮的收购、储存、调运等工作。承担全市粮食市场安全保供、监测预警和应急有关工作；组织开展政策性粮食收购，指导全市粮食购销和产销衔接工作；负责军粮供应，指导灾区及缺粮地区所需粮食的供应。承办粮食收购资格审核管理工作；承担粮食流通统计工作。
（五）监督检查处
依法开展粮食流通监督检查；拟订全市粮食流通监督检查工作制度并组织实施；监督检查市县级粮油储备的计划、数量、质量和技术规范的执行情况；组织全市政策性粮食购销活动的监督检查；开展全市粮食收购、储存环节的粮食质量安全和原粮卫生的监督管理；承担全市粮食库存检查工作。
（六）产业发展处
提出全市现代粮食流通产业发展和粮食市场体系建设规划；落实现代粮食流通产业发展政策，推进粮食现代物流、粮油精深加工和产业化经营；拟订全市粮食流通基础设施建设规划，承担投资项目的有关工作；承担粮油仓储管理和安全储存工作，指导粮食行业安全生产工作；承办中央、省储备粮代储资格初审和市级储备粮油承储企业审定工作；承担粮食行业科技管理和新技术推广工作；承担有关行业统计工作。
另外，按规定设置纪检监察机构、工会。
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