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【经济热点】村官考试热点知识:小农经济难向市场提供安全鱼

2016-12-02 | 网络

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我国从事水产养殖的人数庞大,超过500万人,其中八成左右都是散户,这些养殖户的水面养殖面积少则三五亩,多则十来亩。而在国外,一般水面养殖的面积都在数百亩甚至上千亩之多。散户为主的模式下,从业者素质低,用药随意,既没有动力也没有能力按照食安标准改善养殖环境,积极应用新技术,如在国外,水产品养殖中预防疫病,多使用水产品疫苗而非抗生素,这在国内远未得到重视。

作为政府监管部门,面对规模庞大而分散的养殖户,执法力量捉襟见肘,难以对每一块养殖水域展开监管,对每户的用药情况进行跟踪,建立起完整的水产品安全的追溯链条。因此,在我国的小农经济散养模式下,养殖户难以向市场提供安全、可靠、放心的鱼。

所以,扭转水产养殖业的混乱局面,保障水产品安全,必须推动水产养殖的规模化,产业化。只有产业化,才能专业化,科学用药,进行水产品疫病防治。监管部门才能集中力量有效监管,实现水产品安全全程可追溯。所以,超市活鱼下架当成为推动水产养殖产业化的一个契机。

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