近日，长沙一间湘菜馆雇了机器人做服务员，引起不少人的关注。这家湘菜馆6月13日开业，店里面的服务员是4台机器人。店老板林发明自信地说，4台机器人代替了十几名服务员。(6月16日《潇湘晨报》)
机器人也能上菜?科技改变世界，自然也正在改变我们的生活方式。餐厅里遇见有爱心眼睛的机器人，不仅能说话，还能上菜，这些科幻大片里的场景走进现实生活中，当然是让人欢欣雀跃的进步。
这家以机器人服务员为特色的餐厅，与其说是以机器人替代了人工服务，不如说是以这种高大上的新鲜和刺激，赢得了消费者的认可。对投入者来说，似乎也是一笔划得来的开销，正如该餐厅老板所言，这种省时省力的服务员，比雇人更便宜，一切看上去似乎完美无缺。
但是，当客人们在新鲜和刺激中趋之若鹜，当投入者在实惠和便利中津津乐道，会不会忽略一些更为本质的东西呢?比如说，这些客人在兴奋中会否忘记自己来餐厅的真正目的呢?或者说，这种新鲜所带来的刺激感，到底能带来多持久的消费欲呢?当慢慢产生了视觉疲劳，会不会有一天不再冲着店里的机器人服务员而来呢?而从机器人的服务效果来看，虽然有着神奇的体感，但是，这种在程序引导下的服务，会不会裹挟着餐饮消费传统服务的退化或者式微呢?
再者说，当投入者欣欣然于投入机器人所带来的效益以及看得见的成本缩减，所隐含的逻辑会否已经偏离了餐饮服务的本真呢?要知道，作为一家餐厅，传菜、迎宾固然需要有特色，当更本质的功能乃是在于向消费者提供高质量的饮食服务。
一个时常被提及的话题是，我们现代人的生活，是不是正在被机器所绑架。在一个功利化成为主题的时代，工具化发展逻辑让我们坐享了诸多便利，但是，稍有仔细打量我们的生活，以低头族为典型的现代病，正在我们身边多少人身上作威作福呢?我们不应该忘记了生活本来的样子，不应该忽视我们最本真的需求。
于此而言，对于这些大手笔引入机器人的餐厅，是值得推荐的，不过，依然要友善地提醒一句：机器人虽好，可不能忘本哦。
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