河南省开封市畜牧局职能介绍：
（一）贯彻执行国家、省有关发展畜牧业的法律、法规、方针政策、发展战略和中长期发展规划；组织制定全市畜牧业发展中长期规划、年度计划和政策措施并组织实施。
（二）负责畜禽养殖、种畜禽、兽医、兽药、饲料和畜产品质量安全等监督管理，负责饲草饲料资源的开发及草地建设、保护和监督管理。
（三）负责畜牧业基地、项目的审查（审定）、论证、申报、指导实施和监督检查工作。指导全市畜牧业生产，引导畜牧业结构调整、区域布局和优质畜产品生产基地建设；指导畜牧业规模化养殖、标准化生产和产业化经营，促进畜牧业产前、产中、产后一体化发展；加强地方畜禽遗传资源的保护开发，推广畜禽新品种。
（四）负责制定畜产品质量安全监测计划并组织实施。承担生鲜乳生产、收购环节的质量安全管理，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划。
（五）负责全市动物防疫工作和突发重大动物疫情应急管理工作。负责兽医医政、兽药药政药检、兽医卫生的监督管理；负责官方兽医、执业兽医、乡村兽医的管理工作。
（六）承担畜牧业的监测分析、预警和有关统计工作，发布畜牧业经济信息。
（七）组织制定全市畜牧业科技、教育、培训、技术推广规划；组织实施畜牧业领域的高新技术和应用技术研究、畜牧业科研成果转化和技术推广；负责指导联系学会、行业协会工作。
（八）承办市政府交办的其它事项。
河南省开封市畜牧局内设机构职能介绍：
一、办公室(挂退休人员工作科、机关党支部、行政审批服务科牌子) 负责局机关日常行政管理工作；组织有关综合性报告、文件起草；负责重要会议的筹备工作；负责文电、会务、机要、档案等机关日常工作；承担信息、安全、保密、信访工作；承担对外宣传、新闻发布和政务公开工作；承担机关突发重大事件应急综合管理工作；承担机关后勤服务工作。负责机关党委的日常工作；承担机关和所属单位的机构编制、人事管理工作；负责局机关离退休人员管理和服务工作，指导所属单位的离退休人员管理服务工作。
二、计划财务科
负责组织编制全市畜牧业的长远规划和年度计划；管理畜牧业基建投资和事业经费，拟定预算和编制决算，检查监督使用结果；负责全市畜牧业服务体系建设管理工作；负责畜牧业统计和内部审计工作。
三、畜牧科（挂市饲料工业领导小组办公室牌子）
指导全市畜牧业生产，落实扶持畜牧业发展的各项政策措施；引导畜牧业结构调整、区域布局和优质畜产品生产基地建设；指导畜牧业规模化养殖、标准化生产和产业化经营；参与扶持全市畜牧业发展的财政政策研究，提出项目建议，会同有关部门组织实施；承担畜牧业的监测分析、预警和有关统计工作；依法负责种畜禽生产经营的监督管理。拟订全市奶业发展规划、计划、提出政策建议并组织实施；指导奶源基地建设、标准化生产和奶畜养殖管理；指导生鲜乳收购站布局规划和建设，负责生鲜乳收购站的监督管理；负责生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理；指导建立养殖档案和生鲜乳收购、销售、检测记录。拟定饲料工业发展规划；监督执行饲料行业技术规范和产品质量标准；负责全市饲料行业质量监督和检验工作；组织饲料资源的开发利用和新技术、新产品的推广应用；负责草场建设、保护和监理工作。承担市饲料工业领导小组办公室的日常工作。
四、防疫检疫科（挂市重大动物疫情应急指挥部办公室牌子）
拟订并实施全市动物疫病防治规划和动物防疫检疫基础设施建设和动物标识及疫病可追溯体系建设规划；贯彻执行动物防疫、检疫等法规、规章和政策；负责父母代以上种畜禽场动物防疫条件审核、管理和发证工作；组织、指导全市畜禽防疫、动物及其产品的检疫检验；负责突发重大动物疫情应急管理工作。承担市政府重大动物疫情应急指挥部办公室的日常工作。负责兽医医政、兽药药政药检、兽医卫生的监督管理；负责官方兽医、执业兽医、乡村兽医的管理工作。组织落实兽医、兽药、兽医医疗器械管理的法律、法规和规章；负责官方兽医、执业兽医的培训工作；拟订并组织实施全市兽药工业发展规划；负责兽药生产企业、经营企业和使用环节的监督管理工作；拟订兽药质量监测检验体系建设规划；承担动物病原微生物实验室安全管理工作。
五、畜产品质量安全管理科
贯彻执行畜产品质量安全管理的法律、法规及规章；拟订并组织实施畜产品质量监测检验体系建设规划；组织实施全市畜牧、兽医、饲料行业的标准化工作；负责全市畜产品质量安全的监督管理；制定并组织实施畜产品质量监测检验计划；负责无公害畜产品的产地认定和产品认证工作；组织协调畜牧业生产资料市场的整治规范工作。
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