畜牧学是研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，是畜牧业的基础学科。家畜是指人工饲养的动物，以前只集中在六畜(马、牛、羊、鸡、犬、猪)，人工饲养的范围在不断扩大，许多有经济价值的野生动物也开始有人工饲养，如野猪、雉、果子狸、狐狸、貂等，畜牧学研究范围广义的还包括饲养蜜蜂、蚕和观赏动物(鸟类等)。
重点优势学科单位：1。中国农业大学2。东北农业大学3。南京农业大学
优势学科单位：1。浙江大学2。四川农业大学3。甘肃农业大学4。华南农业大学5。西南大学6。内蒙古农业大学7。西北农林科技大学8。华中农业大学
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