截止2013年3月31日，该校获第四、五、六届国家级高等教育教学成果一等奖6项、二等奖14项，名列全国高校前茅;29门课程入选全国精品课程，30门网络课程和2门教学案例入选国家级精品资源共享课、精品视频公开课，13个专业入选教育部卓越教育培养计划。有6个国家级实验教学示范中心，3个国家级校外实践基地。多次在中国大学生挑战杯创业计划大赛和全国大学生数学建模竞赛等各类比赛中获奖。2005年底，该校本科教学工作水平以优秀的成绩通过教育部评估。厦大毕业生就业率保持在95%以上 。
国家级特色专业：金融学、行政管理、经济学、财政学、物理学、英语、法学、历史学、海洋科学、化学、生物科学、统计学、数学与应用数学、材料科学与工程、国际经济与贸易、广告学、会计学
国家级精品课程：分析化学、政策科学、结构化学、国际经济法、审计学、财政学、物理化学、无机化学、现代生物学实验、海洋浮游生物学实验、人力资源管理、国家税收、统计学、金融工程、综合化学实验、中国古代史、高等代数、材料化学导论、动物生物学、声学基础
国家级教学团队：海洋科学创新性人才培养教学团队、统计学教学团队、生物学基础课程国家级教学团队
国家级实验教学示范中心：材料科学与工程专业实验教学中心、电子信息实验教学示范中心、化学实验教学示范中心、生命科学学院实验教学中心、经济与管理实验教学示范中心等
国家基础学科人才培养基地：化学、生物学、海洋科学、数学、经济学、历史学
卓越医生教育培养计划：临床医学
卓越法律人才教育培养计划：法学
卓越工程师教育培养计划：机械设计制造及其自动化、材料科学工程、电子信息科学与技术、自动化、计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、飞行器动力工程、建筑学
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