葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。前者习称野葛，后者习称粉葛。野葛主产于河南、湖南、浙江、四川;甘葛藤主产于广西、广东。野葛在秋、冬二季采挖，多趁鲜切成厚片或小快，干燥;甘葛藤在秋、冬二季采挖，多除去外皮，稍干、截段或再纵切两半或斜切成厚片，干燥。生用或煨用。查字典公务员卫生人才网整理中药学考试题库关于葛根的功效主治。
葛根性甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。主要功效为解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。
其主治范围：
1.外感发热头痛，项背强痛。本品甘辛性凉，轻扬升散，具有发汗解表，解肌退热之功。外感表证发热，无论风寒与风热，均可选用本品。治疗风热感冒，发热、头痛等症，可与薄荷、菊花、蔓荆子等辛凉解表药同用。若风寒感冒，邪郁化热，发热重，恶寒轻，头痛无汗，目疼鼻干，口微渴，苔薄黄等症，常配伍柴胡、黄芩、羌活等药。本品既能辛散发表以退热，又长于缓解外邪郁阻、经气不利，筋脉失养所致的颈背强痛，故风寒感冒，表实无汗，恶寒，项背强痛者，常与麻黄、桂枝等同用;若表虚汗出，恶风，项背强痛者，常与枝枝、白芍等配伍。
2.热病口渴，消渴。本品甘凉，于清热之中，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功。用治热病津伤口渴，常与芦根、天花粉、知母等同用。治疗消渴证属阴津不足者。可与天花粉、鲜地黄、麦门冬等清热养阴生津药配伍。若内热消渴，口渴多饮，体瘦乏力，气阴不足者，又多配伍天花粉、麦冬、黄芪等药。
3.热泻热痢，脾虚泄泻。本品味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效，故可用治故可用治表证未解，邪热人里，身热，下利臭秽，肛门有灼热感，苔黄脉数，或湿热泻痢，热重于湿者，常与黄芩、黄连、甘草同用。若脾虚泄泻，常配伍人参、白术、木香等药。
4.麻疹不透。本品味辛性凉，有发表散邪，解肌退热，发麻疹之功，故可用治麻疹初起，表邪外束，疹出不畅，常与升麻、芍药、甘草等同用。
5.中风偏瘫，胸痹心痛，眩晕头痛。葛根味辛能行，能通经活络，用治中风调瘫，胸痹心痛，眩晕头痛，可与三七、丹参、川芎等活血化瘀药配伍。且葛根能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用，能够很好缓解高血压病人的项紧等症状，故临床常用治高血压病颈项强痛，如北京同仁堂生产的愈风宁心片即由葛根一味药组成。
6.酒毒伤中。葛根味甘能解酒毒，故可用治酒毒伤中，恶心呕吐，脘腹痞满，常与陈皮、白豆蔻、枳椇子等理气化湿、解酒毒药同用。
本品煎服，10～15g。解肌退热、生津止渴、透疹、通经活络、解酒毒宜生用，升阳止泻宜煨用。
附药：葛花为豆科植物野葛或甘葛藤的未开放花蕾。性味甘，平。功能解酒毒，醒脾和胃。主要用于饮酒过度，头痛头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等症。常用量3～15g。
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