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小儿营养基础之能量
1.能量的概述
能量主要来源于糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素：每克供能量分别为4kcal，9kcal，4kcal，1kcal=4.184KJ。1岁以内婴儿所需能量约需100kcal/(kgd)，每长3岁所需的能量减少10kcal/(kgd)。
2.小儿能量的需求
(1)基础代谢所需
1岁以内婴儿基础代谢所需能量占总能量的50%，为55kcal/(kgd)
(2)食物热力作用
在消化和吸收食物时所需要的能量，其中消化和吸收蛋白质所需要的能量最多。
(3)活动需要;
(4)排泄所需
(5)生长发育所需
这是小儿所独有的，成人没有。每增加1g体重需能量5kcal。
例题：
小儿能量代谢与成人的主要不同点是?
A.小儿基础代谢所需能量少，活动所需能量多
B.小儿基础代谢所需能量少，尚有生长发育需要能量
C.小儿基础代谢所需能量多，尚有生长发育需要能量
D.小儿排泄损失能量较多，尚有生长发育需要能量
E.小儿排泄损失能量较少，活动所需能量较多
正确答案：C
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