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今天查字典公务员卫生人才网来给大家梳理一下生物化学关于糖代谢的知识，具体内容如下：
糖的分解代谢
(一)糖酵解
葡萄糖在无氧情况下经过三个阶段生成乳酸。(糖酵解的产物是乳酸)
1.三个阶段、三个关键酶：
①第一阶段：葡萄糖生成2分子磷酸甘油醛;关键酶：己糖激酶、6磷酸果糖激酶。
②第二阶段：磷酸甘油醛生成丙酮酸;
③第三阶段：丙酮酸生成乳酸;关键酶：丙酮酸激酶。
(第一阶段：葡萄糖在己糖激酶作用下生成6磷酸葡萄糖;6磷酸葡萄糖在6磷酸果糖激酶的帮助下生成1,6二磷酸果糖;1,6二磷酸果糖再裂解成2分子磷酸甘油醛。)
2.糖酵解的3个关键酶(限速酶)：己糖激酶、6磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。
记忆：(六斤冰糖)：6磷酸果糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶。
3.糖酵解的作用：提供能量。
(二)糖的有氧氧化
1.三个阶段：
①第一阶段：葡萄糖生成丙酮酸;
②第二阶段：丙酮酸进入线粒体生成乙酰辅酶A;
③第三阶段：乙酰辅酶A进入三羧酸循环生成二氧化碳。
2. 三羧酸循环
四步脱氢、三个关键酶、二步脱羧、一次底物磷酸化。
三羧酸循环的原料：乙酰CoA;
第一步：乙酰CoA生成柠檬酸;关键酶是柠檬酸合酶;
第二步：柠檬酸调整姿态，变为异柠檬酸;
第三步：异柠檬酸生成-酮戊二酸;关键酶是异柠檬酸脱氢酶。(第一次脱氢;受体是NAD)
第四步：-酮戊二酸在-酮戊二酸脱氢酶的帮助下生成琥珀酰CoA;关键酶是-酮戊二酸脱氢酶。(第二次脱氢;受体是NAD)
第五步：琥珀酰CoA在某些激酶的帮助下生成琥珀酸和GTP。(这是唯一一次底物水平磷酸化)
第六步：琥珀酸在琥珀酸脱氢酶的帮助下生成延胡索酸;关键酶是琥珀色酸脱氢酶(第三次脱氢;受体是FAD)
第七步：延胡索酸加水生成苹果酸。
第八步：苹果酸在苹果酸脱氢酶的帮助下生成草酰乙酸(第四次脱氢;受体是NAD)
总结：
三羧酸循环发生在线粒体;
三羧酸循环的底物：乙酰辅酶A;
三羧酸循环发生了4次脱氢;生成3个NAD、1个FAD;
三羧酸循环发生2次脱羧，生成2分子CO2;
三羧酸循环发生1次底物磷酸化;
一个NAD可以生成2.5个ATP;
一个FAD可以生成1.5个ATP;
一轮三羧酸循环总共生成10个ATP;(3个NAD、1个FAD + 唯一一次底物磷酸化时生成的1个ATP)
三羧酸循环通过脱氢反应生成9个ATP;
三羧酸循环底物磷酸化生成1个ATP;
一分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环最终生成10个ATP;
一分子葡萄糖糖酵解生成2个ATP;
一分子葡萄糖彻底氧化后生成30或32个ATP;
一分子丙酮酸彻底氧化后生成12.5个ATP。
糖原的合成与分解
1.糖原合成：葡萄糖首先生成6-磷酸葡萄糖，再转变为1-磷酸葡萄糖;最后生成糖原。糖原合成的关键酶：糖原合酶。
2.糖原分解：糖原首先生成1-磷酸葡萄糖，再转变为6-磷酸葡萄糖，最后生成葡萄糖。糖原分解的关键酶：磷酸化酶。
记忆：
糖原合成：(61儿童节发糖)：6-磷酸葡萄糖、1-磷酸葡萄糖
糖原分解：原路返回。
糖异生
机体将非糖物质转变为糖的过程。在肝脏合成。
1.糖异生的原料(乳房干了，安心吃两饼干)：乳酸、甘油、氨基酸、丙酮酸、丙酸。注意：绝对没有脂肪酸。
2.糖异生的关键酶(笨手郭二泼硫酸)：丙酮酸羧化酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶。
3.糖异生的生理意义：维持血糖浓度稳定，有利于乳酸的再利用。
磷酸戊糖途径
1.关键酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶.
2.作用：为核酸提供核糖、提供NADP+。
血糖及调节
1.体内唯一的降低血糖的激素：胰岛素;
2.能够升高血糖的激素：胰高血糖素、 糖皮质激素。
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