广东省潮州市质量技术监督局职能介绍：
1、宣传、贯彻落实国家和省有关质量技术监督工作的方针政策和法律法规，根据有关法律法规开展行政执法工作。
2、承担产品质量诚信体系建设工作。实施国家质量振兴纲要，组织、协调、实施质量强省有关工作，推进名牌带动战略；会同有关部门组织实施重大工程设备质量监理制度，参与对重大产品质量事故调查；监督管理产品防伪工作。
3、负责产品质量安全监督工作。负责产品质量安全强制检验、风险监控、监督抽查工作；协助做好工业产品生产许可证管理工作；监督管理产品质量安全仲裁检验、监定工作，
组织开展产品质量安全专项整治工作，依法查处产品质量违法行为，按分工打击制售假冒伪劣商品违法行为，组织协调本行政区域有关专项打假工作。
4、承担标准化工作。推进技术标准战略，监督标准的贯彻执行，推行采用国际标准和国外先进标准，指导企事业单位的标准化工作，监督管理本行政区域组织机构代码和商品条码工作。
5、负责监督管理计量工作。推行法定计量单位和组织执行国家计量制度，依法管理计量器具，组织量值传递和比对工作，推行工业计量现代化，规范和监督商品量和市场计量行为。
6、承担食品、食品相关产品生产加工环节的质量安全监督管理责任。
7、负责监督管理认证工作。按权限依法对产品质量检验检测机构进行监督管理，依法监管认证中介机构，依法监督管理体系认证和产品认证工作。
8、承担特种设备安全监察、管理工作的责任。监督检查高耗能特种设备节能标准的执行情况，承担特种设备事故调查工作。
9、负责组织重大科研和重大技术引进工作，制订并组织实施质量技术监督科技发展和技术机构建设规划。
10、按权限管理辖区内质量技术监督系统人事、劳动工资、机构编制、经费等工作，领导下级质量技术监督部门业务工作。
11、承办上级质量技术监督机关和所在地人民政府交办的其他事项。
广东省潮州市质量技术监督局内设机构职能介绍：
办公室
负责文电，会务、机要、档案、督办等机关日常工作；承担信息、保密、信访、宣传、政务公开、安全保卫和后勤管理等工作。
政策法规科
宣传贯彻质量技术监督法律、法规并对实施情况进行监督、检查；组织制（修）订本局规范性文件；监督指导本市系统行政执法和行政许可工作；承办有关行政复议和行政应诉工作；负责本市系统法律宣传教育工作。
质量科
组织实施国家和省有关质量振兴的政策措施和名牌发展战略；推行产品诚信制度、设立质量奖励制度、执行设备监理制度和缺陷产品召回制度；承担产品防伪的监督管理工作；对重大产品质量事故组织调查并提出整改意见。协助管理工业产品生产许可证、产品质量和质量体系认证工作。依法监督管理质量监督检验机构。监督管理质量仲裁检验、鉴定工作。承担产品质量监督、认证监管相关工作。
食品生产监管科
承担食品、食品相关产品生产加工环节的质量安全监管工作，按规定权限组织调查处理相关质量安全事故；接受省局委托或协助省局开展食品、食品相关产品及化妆品的生产许可工作，承担食品、食品相关产品及化妆品的强制检验工作。
标准化科
组织制订、修订有关地方标准；推行采用国际标准和国外先进标准；管理企业产品标准备案工作；指导企业应对国（境）外技术性贸易措施。管理全市的组织机构代码和商品条码工作。
计量科
推行国家法定计量单位；组织执行地方检定规程和计量技术规范；管理计量器具，组织量值传递和比对工作；监督管理商品量、市场计量行为和计量仲裁检定工作；依法管理计量检定机构、社会公正计量机构及计量检定人员的资质资格；推行工业计量现代化管理制度；管理机动车安全技术检验机构资格。
特种设备安全监察科
承担特种设备的设计、制造、安装、使用、改造、维修、检验检测和进出口等环节的安全监察、监督工作；按规定权限组织调查特种设备事故并进行统计分析；监督管理相关检验检测机构和检验检测人员、作业人员的资质资格；负责高耗能特种设备节能监管工作。
计划财务科
组织编制全市系统经费收支预算、决算草案；指导和监督本市系统财务和国有资产管理工作，管理各类资金、专用基金；负责基本建设、政府采购、票据管理以及罚没物资处理工作；负责系统内部审计工作；负责机关财务管理工作。承担科技、综合统计相关工作。
人事教育科
负责本市系统的人事管理、机构编制、劳动工资等工作；负责机关、直属单位离退休人员服务工作，指导本市系统离退休人员服务工作。拟订教育培训规划并组织实施。
监察室(与纪检组、机关党委办公室合署)
负本市系统的纪检、监察工作。负责局机关和直属单位思想政治、精神文明建设和基层建设工作；负责局机关和直属单位的党群工作。
稽查分局
组织查处违反标准化、计量、质量、特种设备等法律法规的行为，组织本市系统打击制售假冒伪劣商品违法活动；协助和参与上级部门组织的跨部门、跨地区案件的查处和大案要案的督查督办工作；指导本市系统行政执法队伍和装备建设；承担本市打击制售假冒伪劣商品违法行为联席会议的日常工作和上级打假办交办的工作，组织协调全市有关专项打假活动。
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