烟台市食品药品监督管理局职能介绍：
（一）贯彻执行国家、省药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理的法律、法规和规章。
（二）负责餐饮服务许可、餐饮服务环节食品安全和保健食品监督管理工作；监督实施餐饮服务食品安全管理规范；负责餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作。
（三）负责化妆品卫生监督管理工作，监督实施化妆品卫生标准和技术规范。
（四）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督工作，监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范。
（五）负责新开办药品生产、批发企业和医疗机构制剂室的审核报批；核发药品零售企业、药品零售连锁企业《药品经营许可证》。
（六）监督实施药品、医疗机构制剂、药用辅料、直接接触药品的包装材料和容器的标准；组织开展药品不良反应监测；监督实施处方药和非处方药分类管理、中药品种保护制度；参与实施国家基本药物制度。
（七）监督实施医疗器械标准；负责新开办医疗器械生产、经营企业的审核报批；核发一类医疗器械产品注册证；组织开展医疗器械不良事件监测和再评价工作。
（八）监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品；组织实施药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品的抽样检验，发布相关的安全信息。
（九）负责受理药品、医疗器械、保健食品、化妆品卫生、餐饮服务环节食品的投诉和举报，组织查处违法行为。
（十）负责实施执业药师资格制度的有关工作。
（十一）承办市委、市政府交办的其他事项。
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