社会热点之揭开“网红食品”神秘面纱

2019-08-12 | 网络

【导读】

提供面试热点知识《社会热点之揭开网红食品神秘面纱》。

【热点背景】

第一则：近日，商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》称，零食品类通过线上电商模式加速了市场渗透率，培育和提高了消费人群的购买习惯，零食占线上食品销售近30%。小麻花4天卖出15吨，共计200万颗;小酥饼4天卖出10769只;一家成立8年的零食品牌预计2019年营收要破100亿元中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。

第二则：杭州市场监管部门在检查中发现，微信朋友圈里火了半年的某曲奇饼干的一处生产作坊，属三无代工厂，还冒用QS企业食品生产许可标志。事后，该曲奇经营商表示，代工厂生产的饼干，质量符合相关标准，且未流入市场，相关证件正在办理中。但无论怎么说，这些食品无证生产的真相被坐实。无独有偶，另一款名为蜂窝煤、同样红遍微信朋友圈的网红蛋糕，其标榜的竹炭粉排毒养颜功效，近日也被专业机构证实为子虚乌有。使用过期面粉，遭到食药监部门查处;雇人排队，制造产品受热捧的假象近期一些网红食品问题频出，如何对其进行有效管理，成为公众热议的话题。

【热点解析】

网红食品走红的背后，我们看到的是一条朝阳产业链的迅速发展，之所以被称之为网红食品，是因为在收到网友追捧的同时销量持续走高。

网红食品走红优势：

1、用新的网络销售打开零售市场、零食市场的新天地，大大提升了销售速度以并且降低了销售成本，在免去了租赁店铺成本之后，对于商家来说利润的到了提升。

2、对于消费者来说，也可以通过网络渠道购买网红食品。大大降低了购买成本。

网红食品走红劣势：

1、监管不严造成的产品质量参差不齐，导致商品质量无法得到保障;

2、维权困难：现阶段的网红食品一般都会在朋友圈以微商形势出售，当产品质量出现问题，消费者维权渠道狭窄且无相关的法律制度保护。

3、易造成群发性的不稳定事件：因为售卖渠道的特殊性导致管理困难，但长此以往会导致消费者对政府管理产生质疑，影响政府公信力。

【热点对策】

1、快速完善或出台相应的网络零售的管理制度，保护消费者权益;在出台后进行普及性宣传，尽量做到知晓面的延展;

2、对于微商平台来说，严把准入门槛，对于微商的零售资质及其售卖产品的相关许可证进行检验及定期符合审查，严防假冒伪劣产品在平台出现;