参考答案及解析
1.【答案】B。解析：题干要解释的现象是：先天盲人的视觉皮层可以处理语言。B项说明先天盲人的视觉皮层由于没有获得视觉功能，而形成了其他功能，很好地解释了这一现象。A、C两项均不能解释这一现象;D项左视觉区题干未涉及，且不能体现题干大脑的功能区并不是一成不变的这一说法，不是最合理的解释。故答案选B。
2.【答案】D。解析：由题干直到最近培育出一种可以机纺的长纤维品种后，它们才具有商业价值，这是一个必要条件假言命题，否定前件可以否定后件，因此Ⅰ可以推出;题干未提及短纤维的棉花，Ⅱ不能推出;由题干最后一句可知省去染色工艺可以避免该流程带来的环境污染，不能推出可以避免造成环境污染，Ⅲ说法错误。故答案选D。
3.【答案】C。解析：采用代入法，假设A项或B项正确，则三人的话都为真,均不符合题意;假设C项正确，则小张和小王的话为假，小李的话为真，符合题意;假设D项正确，则小王和小李的话均为真，故答案选C。
4.【答案】D。解析：可以使用假设排除法选择答案。假设何老师买的是诺基亚手机为真，根据题中提到小王的上述猜测，只对了一个的限定，则詹老师买的不是三星手机，李老师买的不是诺基亚手机都是错误的猜测。那么选项BC中李老师买的是三星或者摩托罗拉手机就说明小王的猜测李老师买的不是诺基亚手机是正确的。这样就与小王的上述猜测，只对了一个的限定相矛盾。因此李老师只能买诺基亚手机，这样就与何老师买的是诺基亚手机相矛盾。这样就可以判断出何老师买的是诺基亚手机不是真的。假设詹老师买的不是三星手机的猜测为真，那么詹老师买的应该是诺基亚或者摩托罗拉。同时根据题中小王的上述猜测，只对了一个的限定原则，李老师买的不是诺基亚手机应为假。由此推断出：李老师只能买诺基亚手机，詹老师买摩托罗拉手机，何老师买的是三星手机。
5.【答案】D。解析：题干的观点是：食用鸡蛋黄胆固醇含量高。要削弱该结论，只要能够通过实验说明食用鸡蛋黄不会使胆固醇含量变高即可。
要对食用鸡蛋黄后的胆固醇含量进行比较，需要设置一个对照组，即一组食用蛋黄，一组不食用蛋黄，而实验结果是胆固醇含量没有变化，说明食用鸡蛋黄不会使胆固醇含量变高，因此D项最能质疑题干观点。A、B两项都涉及了蛋清，不能削弱题干观点;C项的结果也不能削弱题干观点。故答案选D。
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